阆州醋
 

品牌介绍

Brand Intorduce

“阆州醋”是四川省阆州醋业有限公司旗下品牌。该公司注册资金2000万元,占地120余亩,建厂房5万多平方米,有员工200余人,年生产能力10万吨,本部座落于阆中市七里大道张公桥,是省级农业产业化重点龙头企业。产品主打“阆洲牌”手工醋、手工酱油、调味醋、保健醋、醋饮料等5大系列近50款单品,同时“围绕餐桌”生产火锅底料及牛肉酱等调味产品。

中华酿造始于商周,创于盛唐,距今一千多年的历史,“阆州醋”源于被评为“四川省非物质文化遗产-醋传统酿造技艺”的阆州醋传统手工酿造技艺。公司在保留传统生产工艺的同时,引进国内外先进技术和设备,建设符合GMP要求、空气洁净度为10万级的数条现代化生产线,应用现代生物发酵技术和现代食品加工技术,对传统固态、液态食醋酿造工艺进行改造提升,合理调制营养,生产达国内领先水平的系列产品。公司先后通过ISO22000 食品安全管理体系认证、绿色食品认证、保健食品GMP认证;“阆州醋”系列产品荣获“乌兰巴托国际金奖”、“中国国际农博会名牌产品”、“中国食品工业协会名牌产品”、“中国驰名商标”、“四川名牌产品”等殊荣。

公司拥有一支实力雄厚的研发队伍,常年与四川大学、四川农业大学、四川食品发酵工业设计院等单位紧密合作,开发出阆洲牌健身醋、阆州牌桑椹醋等高新功能产品,拥有两项发明专利(专利号ZL03135156.5和ZL200510022113.2)、二个保健食品批文(卫食健字1998第520号和国食健字G20040819号)和四十余个新产品生产技术等。

产品系列

RODUCT SERIES